Pan de payés

1.80

 Pan blanco tradicional de payés 500 grs. 

Ingredientes: harina, agua y sal.

¿Sabías que? El pan de payés es típico de la gastronomía de Cataluña, también común en las Islas Baleares y la Comunidad Valenciana. Su elaboración debe ser artesanal, en un horno de suela refractaria. Se caracteriza por su forma redonda, una costra más gruesa y un menor contenido graso que el pan común. Se vende entero o rebanado, y es el pan tradicional para hacer pà amb tomàquet.

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